Vitigno
Fiano 100%
Bottiglie prodotte
7000
Superficie del vigneto
1H
Tipologia
Bianco
Caratteristiche del terreno
Argilloso-Calcareo
Forma di allevamento e densità
Spalliera - 4000 piante ad ha
Resa
70 Q.
Periodo di vendemmia
Seconda decade di settembre
Affinamento
Acciaio
Alcool
13.5 % VOL.
Colore
Giallo paglierino scarico
Olfatto
Fruttato,Floreale, Minerale
Gusto
Persistente ,fine
Temperatura di servizio
8°-10° C
Abbinamenti
Pesce, Crostacei