Paistom

Rosato Paestum IGP
Vitigno
Aglianico 100%
Bottiglie prodotte
3000
Superficie del vigneto
0.5 h
Tipologia
Rosato
Caratteristiche del terreno
Sabbioso-Calcareo
Forma di allevamento e densità
Guyot - 4000 piante ad ha
Resa
80 Q.
Periodo di vendemmia
Prima o Seconda Decade di Settembre
Affinamento
Acciaio
Alcool
13.5% VOL.
Colore
Rosa Cerasuolo
Olfatto
Fruttato,Floreale
Gusto
Persistente , Fine
Temperatura di servizio
8-10 C
Abbinamenti
Primi Piatti , Carni bianche

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