Vitigno
Fiano 100%
Bottiglie prodotte
3500
Superficie del vigneto
0.5 H
Tipologia
Bianco
Caratteristiche del terreno
Sabbioso-Calcareo
Forma di allevamento e densità
Guyot - 4000 piante ad ha
Resa
70 Q.
Periodo di vendemmia
Prima decade di Settembre
Affinamento
Acciaio e barrique di Rovere Americano
Alcool
13.5 % VOL.
Colore
Giallo Paglierino
Olfatto
Minerale,Floreale
Gusto
Caldo,Lungo
Temperatura di servizio
8°-10° C
Abbinamenti
Pesci Grassi